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1
Imagem da capa
por Tridapalli, Luiza Pelinson
Publicado em 2022
“..., bubbles, hardness, easy chewing, softness, elasticity, salty taste, and rind texture. F3 was described...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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2
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por Braga, Mariana Lima
Publicado em 2020
“..., the sensorial evaluation of the beverage stands out. Traditional descriptive methods require extensive...”
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Dissertação
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3
Imagem da capa
por Nespeca, Lucas de Souza
Publicado em 2021
“... profile, specific volume, acceptance test and purchase intention and the RATA descriptive test were...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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