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Título
1
Elaboração
e
caracterização
de
farinhas da fração foliar da beterraba (Beta vulgaris
L
.)
por
Fernandes, Luciane da Silveira Fagundes
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
2
Desenvolvimento de um corante alimentar natural à base de antocianinas obtido a partir do epicarpo
de
frutos
de
Prunus spinosa
L
.: otimização da extração
e
estudo
de
aplicação
por
Leichtweis, Maria Gabriela
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::ENGENHARIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
3
Contaminantes emergentes
em
um país emergente: estudo
de
caso no Rio Barigui
por
Goulart, Franciane
de
Almeida Brehm
Publicado em 2017
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS EXATAS
E
DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ANALITICA::ANALISE
DE
TRACOS
E
QUIMICA AMBIENTAL...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
4
Produção
e
caracterização
de
carvões ativados (ca)
de
biomassa amilácea pirolisados
em
forno
de
microondas
por
Karam, Bruno Cezar Dacol
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Tecnologia
em
Processos Ambientais...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
5
Avaliação do potencial
de
formação
de
carbono orgânico assimilável
a
partir da exposição
de
células de cianobactérias ao processo UV/H2O2
por
Vasconcelos, Gabrielle Araújo
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS EXATAS
E
DA TERRA::QUIMICA...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
6
Monitoramento das dicetonas vicinais durante
o
processamento da cerveja
por
Kliemann, Natane Cristini
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS EXATAS
E
DA TERRA::QUIMICA...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
7
Otimização da fermentação acética para
a
produção
de
vinagre
de
farelo
de
arroz
e
avaliação do potencial antioxidante
por
Pazuch, Catiussa Maiara
Publicado em 2016
Assuntos:
';
“
...Farelo
de
arroz...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
8
Farinhas comerciais
de
frutas: caracterização física, físico-química
e
análise
de
imagem digital
por
De
Carli, Caroline Giane
Publicado em 2017
“
... (DPPH, ABTS), instrumental color in color space CIE
L
*
a
*b*; CIE C*h*
e
XYZ. The images were obtained...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
9
Desenvolvimento
e
caracterização
de
sorvete elaborado com queijo quark simbiótico
por
Silva, Matheus Constantino
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
10
Estudo da biodegradação
de
glicerina
em
processos
de
cofermentação com melaço
de
cana-
de
-açúcar
por
Santos, Bruno Aparecido da Silva
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::ENGENHARIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
11
Aplicação
de
farinha
de
ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller)
em
biscoito tipo cookie
por
Silva, Vanessa Oliveira da
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
12
Produção
e
caracterização
de
cerveja artesanal adicionada
de
gengibre (Zingiber officinale)
por
Tozetto, Luciano Moro
Publicado em 2017
Assuntos:
';
“
...Cerveja - Sabor
e
aroma...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
13
Análise do potencial fitoextrator
de
macrófitas aquáticas
em
solução
de
óxido
de
arsênio III (AS2
O
3)
por
Ferreira, Tatiane Cristovam
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Compostos
de
arsênio...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
14
Potencial antimicrobiano
de
extratos
de
café na inibição
de
bactérias gram-positivas
e
gram-negativas
por
Canci, Luiza Andréa
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
15
Avaliação nutricional
de
subprodutos da indústria do biodiesel
e
sua importância na alimentação
de
ruminantes
por
Oliveira, Izamara
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Ruminantes - Alimentação
e
rações...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
16
Estudo comparativo da qualidade da carne
de
peito (Pectoralis major)
de
frango caipira
e
de
frango de granja (Gallus domesticus)
por
Lopes, Cindy
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
17
Caracterização físico-química
e
reológica
de
sistemas coloidais formados por água
de
imersão
de
grão-de-bico
por
Ricci, Andressa Presa
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
18
Avaliação do potencial alelopático dos extratos foliares brutos do capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees)
e
estudo do óleo essencial
por
Dalbosco, Talita
Publicado em 2014
Assuntos:
';
“
...Essências
e
óleos essenciais...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
19
Bebida carbonatada light sabor melancia com hortelã
por
Santana, Thiago Rodrigues da Silva
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
20
Produção
de
biogás
a
partir
de
resíduos
de
bovinocultura leiteira por meio da codigestão com macrófitas da espécie Salvinia
por
Lins, Leonardo Pereira
Publicado em 2018
Assuntos:
';
“
...Bovinos
de
leite...
”
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Dissertação
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
9
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