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Título
1
Elaboração
e
caracterização de farinhas da fração foliar da beterraba (Beta vulgaris
L
.)
por
Fernandes, Luciane da Silveira Fagundes
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
2
Desenvolvimento de um corante alimentar natural à base de antocianinas obtido a partir do epicarpo de frutos de Prunus spinosa
L
.: otimização da extração
e
estudo de aplicação
por
Leichtweis, Maria Gabriela
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
3
Produção
e
caracterização de carvões ativados (ca) de biomassa amilácea pirolisados
em
forno de microondas
por
Karam, Bruno Cezar Dacol
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Tecnologia
em
Processos Ambientais...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
4
Contaminantes emergentes
em
um país emergente: estudo de caso no Rio Barigui
por
Goulart, Franciane de Almeida Brehm
Publicado em 2017
Assuntos:
';
“
...Cromatografia
a
líquido...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
5
Monitoramento das dicetonas vicinais durante
o
processamento da cerveja
por
Kliemann, Natane Cristini
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS EXATAS
E
DA TERRA::QUIMICA...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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6
Avaliação do potencial de formação de carbono orgânico assimilável
a
partir da exposição de células de cianobactérias ao processo UV/H2O2
por
Vasconcelos, Gabrielle Araújo
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS EXATAS
E
DA TERRA::QUIMICA...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
7
Desenvolvimento
e
caracterização de sorvete elaborado com queijo quark simbiótico
por
Silva, Matheus Constantino
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
8
Otimização da fermentação acética para
a
produção de vinagre de farelo de arroz
e
avaliação do potencial antioxidante
por
Pazuch, Catiussa Maiara
Publicado em 2016
“
... arroz
e
avaliação do potencial antioxidante. 2015. 90 f. Dissertação (Mestrado
em
Tecnologia de...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
9
Estudo da biodegradação de glicerina
em
processos de cofermentação com melaço de cana-de-açúcar
por
Santos, Bruno Aparecido da Silva
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
10
Produção
e
caracterização de cerveja artesanal adicionada de gengibre (Zingiber officinale)
por
Tozetto, Luciano Moro
Publicado em 2017
Assuntos:
';
“
...Cerveja - Sabor
e
aroma...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
11
Avaliação nutricional de subprodutos da indústria do biodiesel
e
sua importância na alimentação de ruminantes
por
Oliveira, Izamara
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Ruminantes - Alimentação
e
rações...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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12
Farinhas comerciais de frutas: caracterização física, físico-química
e
análise de imagem digital
por
De Carli, Caroline Giane
Publicado em 2017
“
... (DPPH, ABTS), instrumental color in color space CIE
L
*
a
*b*; CIE C*h*
e
XYZ. The images were obtained...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
13
Potencial antimicrobiano de extratos de café na inibição de bactérias gram-positivas
e
gram-negativas
por
Canci, Luiza Andréa
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
14
Aplicação de farinha de ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller)
em
biscoito tipo cookie
por
Silva, Vanessa Oliveira da
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
15
Estudo comparativo da qualidade da carne de peito (Pectoralis major) de frango caipira
e
de frango de granja (Gallus domesticus)
por
Lopes, Cindy
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
16
Caracterização físico-química
e
reológica de sistemas coloidais formados por água de imersão de grão-de-bico
por
Ricci, Andressa Presa
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
17
Avaliação do potencial alelopático dos extratos foliares brutos do capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees)
e
estudo do óleo essencial
por
Dalbosco, Talita
Publicado em 2014
Assuntos:
';
“
...Essências
e
óleos essenciais...
”
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Dissertação
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Na minha lista:
18
Análise do potencial fitoextrator de macrófitas aquáticas
em
solução de óxido de arsênio III (AS2
O
3)
por
Ferreira, Tatiane Cristovam
Publicado em 2020
“
.... The phytoextraction experiment was set up in
a
laboratory in an airy place with adequate luminosity. The arsenic...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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19
Bebida carbonatada light sabor melancia com hortelã
por
Santana, Thiago Rodrigues da Silva
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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20
Produção de biogás
a
partir de resíduos de bovinocultura leiteira por meio da codigestão com macrófitas da espécie Salvinia
por
Lins, Leonardo Pereira
Publicado em 2018
“
... of biomass. Therefore, considering
a
daily production of 600
L
of waste, the biogas production estimate...
”
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Dissertação
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14
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
9
Dissertação
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