CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE AGUARDENTES DE CANA-DE-AÇÚCAR PRODUZIDAS NO RIO GRANDE DO NORTE

por Leite, Jefferson John do Rêgo, Oliveira, Emanuel Neto Alves, Almeida, Francisco Lucas Chaves, Feitosa, Regilane Marques
Publicado em 2017

Processamento e caracterização físico-química de biscoitos amanteigados elaborados com farinha de jatobá

por Pereira, Mires Mayara, Oliveira, Emanuel Neto Alves, Almeida, Francisco Lucas Chaves, Feitosa, Regilane Marques
Publicado em 2016