PERFIL SENSORIAL E ACEITAÇÃO DE NÉCTARES DE GOIABA INDUSTRIALIZADOS

por Kawaguti, Haroldo Yukio, Ciampone, Suziley, Barros-Marcellini, Aline Motta, Hofsetz, Kelly, Perez, Renata Monteiro, Cavalheiro, Sílvia Ferreira Lima, Siqueira, Priscila Becker, Pio, Tatiana Fontes, Brito, Carlos Alexandre Koguishi de, Bolini, Helena Maria André
Publicado em 2007