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Da Costa, Sílvio Cláudio
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'Da Costa, Sílvio Cláudio'
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1
ELABORAÇÃO DE IOGURTE COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SÓLIDOS TOTAIS, ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E PERFIL DA TEXTURA
por
Mantovani, Daniel
,
Corazza, Marcos Lúcio
,
Cardozo Filho, Lúcio
,
Da
Costa
,
Silvio
Claudio
Publicado em 2012
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2
Inactivation of antinutritional factors that compose the grain and soybean and losses in the extrusion process
por
Mantovani, Daniel
,
Corazza, Marcos Lúcio
,
Cardozo Filho, Lúcio
,
da
Costa
,
Silvio
Claudio
Publicado em 2012
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Artigo
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3
Determinação de teores de isoflavonas comercializadas na forma de extrato seco e manipuladas por farmácias
por
Mantovani, Daniel
,
Corazza, Marcos Lúcio
,
Cardozo Filho, Lúcio
,
Tazinafo, Nilson Marcos
,
Ribani, Marcelo
,
Da
Costa
,
Sílvio
Cláudio
Publicado em 2013
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