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Kossar, Maria Luiza Barco Catto
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'Kossar, Maria Luiza Barco Catto'
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1
Efeito da substituição da pectina por casca de banana em características tecnológicas de geleia de abacaxi
por
Kossar
,
Maria
Luiza
Barco
Catto
Publicado em 2023
“
...
KOSSAR
,
Maria
Luiza
Barco
Catto
. Efeito da substituição da pectina por casca de banana em...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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