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Marcello, Thaísa Mara
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'Marcello, Thaísa Mara'
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1
Avaliação da perda líquida no degelo de filés de tilápia realizada por desglaciamento
por
Ribeiro, Sarah Negreiros
,
Marcello
,
Thaísa
Mara
Publicado em 2020
“
...RIBEIRO, Sarah Negreiros;
MARCELLO
,
Thaísa
Mara
. Avaliação da perda líquida no degelo de filés de...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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