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Neves, Camila D´Agostini
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'Neves, Camila D´Agostini'
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1
Alterações físico-químicas e perfil de ácidos graxos em linguiça calabresa frescal e defumada submetida à diferentes processos de cocção
por
Neves
,
Camila
D
´
Agostini
,
Santos, Odeneide dos
Publicado em 2020
“
...
NEVES
,
Camila
D
´
Agostini
; SANTOS, Odeneide dos. Alterações físico-químicas e perfil de ácidos...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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