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OZORIO, PAULA MIRELLY SAMPAIO
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'OZORIO, PAULA MIRELLY SAMPAIO'
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1
Avaliação da proteólise e atividade antioxidante em queijo maturado por Enterococcus faecium
por
Ozorio
,
Paula
Mirelly
Sampaio
Publicado em 2022
“
...
OZORIO
,
Paula
Mirelly
Sampaio
. Avaliação da proteólise e atividade antioxidante em queijo maturado...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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2
Desenvolvimento de vídeo como apoio às oficinas de Boas práticas de fabricação de queijos artesanais
por
MANOELLE DA SILVA, JAQUELINE
,
KATSUDA, MARLY SAYURI
,
OZORIO
,
PAULA
MIRELLY
SAMPAIO
,
FURLANETO-MAIA, LUCIANA
Publicado no
XI Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR
(2021)
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Trabalho Apresentado em Evento
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