Resultados da busca por Autor

Desenvolvimento, encapsulação e caracterização da polpa integral de amora-preta (rubus sp.) aplicada em frozen yogurt

por Pante, Giseli Cristina
Publicado em 2020

“...PANTE, Giseli Cristina. Desenvolvimento, encapsulação e caracterização da polpa integral de amora...”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)

Characterization and application of blueberry pulp (Vaccinium sp.) fresh and powder in frozen yogurt

por Pascoato de Oliveira, Thaise, Pante, Giseli Cristina, Fávaro Tosoni, Natara, Sereia, Maria Josiane, Demczuk Jr, Bogdan
Publicado em 2015

Obter o texto integral
Artigo