ESTUDO DO COMPORTAMENTO DO HIDROXIMETILFURFURAL (HMF) EM MÉIS ARMAZENADOS EM RECIPIENTES DE PLÁSTICO E METAL

por Santos, Dyego da Costa
Publicado em 2009

SECAGEM DA POLPA DE CAJU EM SECADOR DE LEITO DE JORRO

por Santos, Dyego da Costa, Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Martins, Joabis Nobre, Rocha, Ana Paula Trindade
Publicado em 2015

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SUCOS IN NATURA COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE JUAZEIRO DO NORTE-CE

por Garcia, Regina Célia Gomes, Santos, Dyego da Costa, de Oliveira, Emanuel Neto Alves, Josino, Suziane Alves, Mori, Edna
Publicado em 2012

COMPORTAMENTO DA ACIDEZ EM MANGA IN NATURA ARMAZENADA EM ATMOSFERA CONTROLADA

por Albuquerque, Esther Maria Barros de, Santos, Dyego da Costa, Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Almeida, Francisco de Assis Cardoso, Silva, Humberto
Publicado em 2011

Processamento e caracterização de iogurte de limão

por Vieira, Agdylannah Felix, Silva, Renata Rodrigues de Lima, Alves, Deborah Evellyn Gomes, Morais, Hanna Mayara Brito Rodrigues de, Santos, Dyego da Costa
Publicado em 2017

OBTENÇÃO DE UBAIA DESIDRATADA PELO PROCESSO DE LIOFILIZAÇÃO

por de Oliveira, Emanuel Neto Alves, Santos, Dyego da Costa, Sousa, Francinalva Cordeiro de, Martins, Joabis Nobre, Oliveira, Sônia Paula Alexandrino de
Publicado em 2010

COMPORTAMENTO REOLÓGICO DO MEL DE Apis mellifera DO MUNICÍPIO DE TABULEIRO DO NORTE-CE

por Silva, Kelly de Fátima Nogueira Lima, Santos, Dyego da Costa, Silva, Charles Teles Santos da, Queiroz, Alexandre José de Melo, Lima, Afonso Odério Nogueira
Publicado em 2010