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Scher, Sheila L.
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'Scher, Sheila L.'
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1
Phenolic compounds of grape extract (Vitis labrusca) and their action on lactic acid bacteria
por
Scher
,
Sheila
L
.
,
Fuchs, Renata H. Barros
,
Sora, Gisele T. de S.
,
Mardigan, Laura P.
,
Kwiatkowski, Angela
Publicado em 2010
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