Elaboração de fermento natural (levain) com adição de bagaço de cana-de-açúcar e aplicação em pães

por Mateus, Jady Anne, Finoto, Fernanda dos Santos, Sturnich, Winnie Gonsalves, Madalozzo, Elisângela Serenato, Benedetti, Silvia, Fuzinatto, Mariana Manfroi
Publicado em 2024