Hidrólise Enzimática de vísceras de Frango
Dentro dos diversos processos industriais tem-se a necessidade da destinação dos subprodutos gerados pela agroindústria, as vísceras de frango, por exemplo, podem ser incorporadas juntamente com outras substâncias e destinadas para a produção de ração animal. Na indústria de ração animal observa-se...
| Publicado no: | XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR |
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| Principais autores: | KNAUL, TATIANE FRANCINI, WINCK ALBERTI, SCHALINE, VÉLEZ, ANA MARIA |
| Formato: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
2018
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://eventos.utfpr.edu.br//sicite/sicite2018/paper/view/3034/921 http://eventos.utfpr.edu.br//sicite/sicite2018/paper/view/3034 |
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