Desenvolvimento de produto cárneo para alimentação escolar: hambúrguer de carne suína adicionado de farinha de linhaça
Nutrition plays an important role throughout the life of the individual and the school stands out even more, since it is a period in which children have a more intense metabolism and nutritional requirements must be met in all parameters. But it is known that infant feeding has also undergone transf...
| Autor principal: | Carli, Caroline Giane de |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11684 |
| Tags: |
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