Elaboração de iogurte de chocolate com menta
The interest in healthy and nutritive food is growing worldwide, which results in several studies in the area of dairy products. Some of these studies have emphasized the nutritional value of dairy ingredients, as well as the importance of a diet based on dairy products. This study aimed to de...
| Principais autores: | Ribeiro, Aline Milles, Andreolli, Ezequiel Felipe, Menezes, Leidiane Andreia Acordi |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnologica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13304 |
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