Aplicação da quimiometria no estudo da qualidade do café
Coffee is the main Brazilian export product, giving Brazil the title of the largest coffee exporter in the world. The Brazilian is also the second largest consumer of coffee in the world. Almost all coffee available in the market is divided into two categories: Arabica (Coffea arabica L.) and robust...
| Autor principal: | Desconsi, André Vinicius |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15314 |
| Tags: |
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