Desenvolvimento de um protótipo para o controle do processo de brassagem na fabricação de cerveja artesanal
This course conclusion work it is the development of a prototype to control the brewing process in the manufacture of craft beer. Due to the growth of the beer market by special beers, this motivated the development of this work, which consists first of the detailed study of the individual steps of...
| Autor principal: | Vieira, Eduardo |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16211 |
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