Análise do cumprimento da NR12 em equipamentos e estudo das condições de temperatura em ambiente de panificação
This study aims to verify compliance with the requirements described in NR -12, and the adequacy of the machinery of the bakery sector within the legal time limit set by MTE. For this case study examined, the venture was a medium sized supermarket in the state of Paraná, specifically the sector Bake...
| Autor principal: | Silva, Lucas Chiovato |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/17629 |
| Tags: |
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