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Produção de biofilmes para imobilização de lipases

In this study, an eco-friendly film (cassava starch, polyvinyl alcohol and sericin blendAM-PVA-SS) was synthesized, characterized and applied as a novel support for Botryosphaeria ribis EC-01 lipase immobilization by adsorption. Measured film thicknesses were between 230 and 309 µm and exhibited inc...

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Autor principal:	Castro, Michael Conceição de
Formato:	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma:	Português
Publicado em:	Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2021
Assuntos:	Enzimas Enzimas imobilizadas Adsorção Enzymes Immobilized enzymes Adsorption CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Acesso em linha:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24142
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spelling	riut-1-241422021-02-09T06:10:05Z Produção de biofilmes para imobilização de lipases Production of biofilms for immobilization of lipases Castro, Michael Conceição de Baron, Alessandra Machado Garcia, Patrícia Salomão Andrade, Milena Martins Baron, Alessandra Machado Bonafe, Elton Guntendorfer Samulewski, Rafael Block Enzimas Enzimas imobilizadas Adsorção Enzymes Immobilized enzymes Adsorption CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA In this study, an eco-friendly film (cassava starch, polyvinyl alcohol and sericin blendAM-PVA-SS) was synthesized, characterized and applied as a novel support for Botryosphaeria ribis EC-01 lipase immobilization by adsorption. Measured film thicknesses were between 230 and 309 µm and exhibited increased flexibility and malleability over film without sericin. Based on p-nitrophenyl palmitate (pNPP) hydrolysis reaction, the activity retention of immobilized lipase was 987%. For optimal conditions, the yield in ethyl oleate was 95% for immobilized enzyme and 21 ± 5 (24 h) 68 ± 12% (48 h) for free enzyme. Maximum yield was obtained at 49 °C, molar ratio oleic acid:ethanol of 1:3, 1.25 g lipase-film or 50 U and 30 h. Even after 7 cycles of use immobilized lipase showed 52% reduction in ester yield. Eco-friendly film is a promising material as support to immobilize lipases and application in biocatalysis. Neste trabalho, um filme eco-amigável (amido de mandioca, álcool polivinílico e sericina AM-PVA-SS) foi sintetizado, caracterizado e aplicado como um novo suporte para a imobilização de lipase por Botryosphaeria ribis EC-01 por adsorção. As espessuras medidas do filme estavam entre 230 e 309 µm e exibiram maior flexibilidade e maleabilidade sobre o filme sem sericina. Com base na reação de hidrólise do palmitato de p-nitrofenila (pNPP), a retenção de atividade da lipase imobilizada foi de 987%. Para condições ótimas, o rendimento em oleato de etila foi de 95% para a enzima imobilizada e 21 ± 5 (24 h) 68 ± 12% (48 h) para a enzima livre. O rendimento máximo foi obtido a 49 °C, razão molar ácido oleico: etanol de 1:3, 1,25 g de lipase-filme ou 50 U e 30 h. Mesmo após 7 ciclos de uso, a lipase imobilizada apresentou redução de 52% no rendimento de éster. O filme ecoamigável é um material promissor como suporte para imobilizar lipases e aplicação em biocatálise. 2021-02-08T13:41:53Z 2022-12-08 2021-02-08T13:41:53Z 2020-09-11 bachelorThesis CASTRO, Michael Conceição de. Produção de biofilmes para imobilização de lipases. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, 2020. http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24142 por embargoedAccess application/pdf Universidade Tecnológica Federal do Paraná Apucarana Brasil Licenciatura em Química UTFPR
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description	In this study, an eco-friendly film (cassava starch, polyvinyl alcohol and sericin blendAM-PVA-SS) was synthesized, characterized and applied as a novel support for Botryosphaeria ribis EC-01 lipase immobilization by adsorption. Measured film thicknesses were between 230 and 309 µm and exhibited increased flexibility and malleability over film without sericin. Based on p-nitrophenyl palmitate (pNPP) hydrolysis reaction, the activity retention of immobilized lipase was 987%. For optimal conditions, the yield in ethyl oleate was 95% for immobilized enzyme and 21 ± 5 (24 h) 68 ± 12% (48 h) for free enzyme. Maximum yield was obtained at 49 °C, molar ratio oleic acid:ethanol of 1:3, 1.25 g lipase-film or 50 U and 30 h. Even after 7 cycles of use immobilized lipase showed 52% reduction in ester yield. Eco-friendly film is a promising material as support to immobilize lipases and application in biocatalysis.
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