Análise físico-química das antocianinas presentes na casca da jabuticaba (Myrciaria cauliflora) e seu uso em cosméticos
Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) is a Brazilian fruit found in the Center-South region. However, it grows in most parts of Brazilian territory, being one of the national symbols of biodiversity. Dark-coloured and spherical-shaped, Jabuticaba contains a large amount of anthocyanin, an antioxidant mo...
Principais autores: | Moreira, Amanda Thaís Hahn, Severiano, Larissa Camargo |
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Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
Idioma: | Português |
Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2022
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Assuntos: | |
Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27913 |
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