Estudo de caso: ampliação da capacidade de refrigeração na produção de presunto em uma unidade industrial
por: Hall, Rafaela Marise
Publicado em: (2020)
Projeto básico de uma câmara fria construída em um container
This study aims to present the development of procedures and calculations involved in a cold room project built specifically in a container. This has as its main purpose the stock and storage of food products for short periods of time, as often occurs in enclosures as beverage distributors , for exa...
| Autor principal: | Sabino, Luís Eugênio Deliberador |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2022
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28328 |
| Tags: |
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