Estudo da secagem e composição centesimal do cogumelo Macrocybe titans
Mushrooms participate in the oriental tradition as food for their nutritional values and medicinal properties. In Brazil, consumption is still restricted, but it has increased with vegetarian diets and more information about its properties. Macrocybe titans have few records of studies in the country...
| Autor principal: | Daniel, Mayara Carolina |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2023
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30402 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|