Efeito do solvente extrator sobre a atividade antioxidante de Zingiber officinale Roscoe, Curcuma longa Linn e Pereskia aculeata Miller
The effect of extraction solvent (ethanol, isopropanol and ethyl acetate, their binary and ternary solvent mixtures) on the antioxidant activity of Zingiber officinale Roscoe (ginger), Curcuma longa Linn (turmeric) and Pereskia aculeata Miller (barbados gooseberry) extracts was evaluated in order to...
Autor principal: | Paschoal, Sara Gonçalves |
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Formato: | Dissertação |
Idioma: | Português |
Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2018
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Assuntos: | |
Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3284 |
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