Registro fonte: A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda

A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda

The work presents some characteristics of the wheat supply chain in Brazil, aiming to describe the evolution of production, consumption, and related policies up to the present day. It analyzes the possibility of job and income generation within the studied wheat supply chain, which is composed of th...

ver descrição completa

Autor principal:	Zaiats, Arthur Felipe da Silva
Formato:	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma:	Português
Publicado em:	Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2024
Assuntos:	Grãos Criação de empregos Economia agrícola Trigo Grain Job creation Agriculture - Economic aspects Wheat CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Acesso em linha:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34272
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

id	riut-1-34272
recordtype	dspace
spelling	riut-1-342722024-07-30T06:09:00Z A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda The wheat supply chain in Brazil: impacts on job generation and income Zaiats, Arthur Felipe da Silva Vitório, Alberto Cavalcanti Vitório, Alberto Cavalcanti Leone, Roberta de Souza Tanamati, Augusto Grãos Criação de empregos Economia agrícola Trigo Grain Job creation Agriculture - Economic aspects Wheat CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS The work presents some characteristics of the wheat supply chain in Brazil, aiming to describe the evolution of production, consumption, and related policies up to the present day. It analyzes the possibility of job and income generation within the studied wheat supply chain, which is composed of the primary sector, involving grain production and a large number of input, machinery, equipment, and service industries. Additionally, it includes the secondary productive sector, mainly consisting of milling and processing industries related to products such as flour, biscuits, and bread, ultimately reaching the end consumer. The study observed the rise in national wheat production, driven by increased cultivation areas, particularly in the Brazilian cerrado and the semi-arid Northeast, where disease-resistant and drought-tolerant cultivars were planted. This, in turn, led to a growth in job creation within agribusiness, influencing the performance of wheat farming in the Brazilian economic landscape. O trabalho apresenta algumas características da cadeia produtiva do trigo no Brasil, com o objetivo de descrever a evolução da produção, consumo e políticas relacionadas até os dias de hoje e analisar a possibilidade de geração de emprego e renda. A cadeia produtiva do trigo aqui estudada, é composta pelo primeiro setor, que é a produção de grãos, por um grande número de indústrias de insumos, máquinas, equipamentos e serviços; e pelo segundo setor produtivo, composta principalmente pelas indústrias moageiras e de transformação que correspondem aquelas de massa, biscoitos, pães e o consumidor final. Verificou-se a ascensão da produção nacional do trigo, movido pelo aumento de áreas cultivadas com a cultura, especialmente o cerrado brasileiro, e também, no semiárido nordestino, com o plantio de cultivares resistentes a doenças e a seca, acarretando, portanto, aumento na geração de empregos movido pelo agronegócio, e consequentemente, influenciando o desempenho da triticultura no cenário econômico brasileiro. 2024-07-29T14:20:32Z 2024-07-29T14:20:32Z 2023-12-01 bachelorThesis ZAIATZ, Arthur Felipe da Silva. A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Alimentos) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2023. http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34272 por openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ application/pdf Universidade Tecnológica Federal do Paraná Campo Mourao Brasil Departamento Acadêmico de Alimentos e Engenharia Química Engenharia de Alimentos UTFPR
institution	Universidade Tecnológica Federal do Paraná
collection	RIUT
language	Português
topic	Grãos Criação de empregos Economia agrícola Trigo Grain Job creation Agriculture - Economic aspects Wheat CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS
spellingShingle	Grãos Criação de empregos Economia agrícola Trigo Grain Job creation Agriculture - Economic aspects Wheat CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS Zaiats, Arthur Felipe da Silva A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda
description	The work presents some characteristics of the wheat supply chain in Brazil, aiming to describe the evolution of production, consumption, and related policies up to the present day. It analyzes the possibility of job and income generation within the studied wheat supply chain, which is composed of the primary sector, involving grain production and a large number of input, machinery, equipment, and service industries. Additionally, it includes the secondary productive sector, mainly consisting of milling and processing industries related to products such as flour, biscuits, and bread, ultimately reaching the end consumer. The study observed the rise in national wheat production, driven by increased cultivation areas, particularly in the Brazilian cerrado and the semi-arid Northeast, where disease-resistant and drought-tolerant cultivars were planted. This, in turn, led to a growth in job creation within agribusiness, influencing the performance of wheat farming in the Brazilian economic landscape.
format	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
author	Zaiats, Arthur Felipe da Silva
author_sort	Zaiats, Arthur Felipe da Silva
title	A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda
title_short	A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda
title_full	A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda
title_fullStr	A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda
title_full_unstemmed	A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda
title_sort	cadeia produtiva do trigo no brasil: impactos na geração de emprego e renda
publisher	Universidade Tecnológica Federal do Paraná
publishDate	2024
citation	ZAIATZ, Arthur Felipe da Silva. A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Alimentos) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2023.
url	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34272
_version_	1810427805616308224
score	10,814766

A cadeia produtiva do trigo no Brasil: impactos na geração de emprego e renda

Registros relacionados