Obtenção e caracterização de (1→6)-β-D-glucana (Lasiodiplodana) carboximetilada com diferentes graus de substituição
The diverse possibilities of technological and biological applications of β-glucans have aroused the interest of the chemical, pharmaceutical and food industries. Some of them are notable for their anticoagulant, antithrombotic, antiinflammatory and anti-inflammatory activities, while others are eff...
| Autor principal: | Theis, Thaís Vanessa |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2019
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3803 |
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