Refino de óleos vegetais via extração líquido-líquido em escala piloto com eliminação das etapas de clarificação e desodorização
Considering the need to reduce chemical contaminants in vegetable oils during the extraction and refining process, the objective of this work was to apply on a pilot scale, the liquid-liquid extraction technique with hydrated ethanol, for refining canola and soybean mechanically extracted oils . Ben...
| Autor principal: | Tiritan, Maria Gabriela |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5032 |
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