Síntese de corantes naturais pela oxidação de compostos fenólicos utilizando lacases fúngicas
Laccases are oxidoreductase enzymes found in different organisms with an important role in their metabolic processes. Due to the ability of these enzymes to modify the structure of phenolic compounds producing natural products with low toxicity, they can be used in biotechnological processes for ind...
| Autor principal: | Santos, Camila Souza Almeida dos |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5074 |
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