MDLGV - Indústria Ltda: processo produtivo de whey protein
The food supplements were highlighted few decades ago due to some people difficulties to supply their nutrients needs through their feeding. Whey Protein is a powdered food supplement that consists in a concentrated of proteins, whose is used as the main feedstock to produce whey. The process consis...
| Principais autores: | Oliveira, Gisley da Silva de, Oliveira, Leonardo Silva Prado de, Cavallari, Maria Eduarda, Gomes, Matheus Luciano, Paiva, Vassula Belinato |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5475 |
| Tags: |
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