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Produção de fermentado alcoólico misto de polpa de açaí e cupuaçu: aspectos cinéticos, fisíco-químicos e sensoriais
por Pereira, Adejanildo da Silva, Costa, Rafael Alves da Silva, Landim, Lucas Britto, Silva, Normane Mirele Chaves da, Reis, Maycon Fagundes Teixeira
Publicado em 2014
“...O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de frutas e também um dos que apresenta maiores...”
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Artigo
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522
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Modelagem matemática da secagem de casca de maracujá e influência da temperatura na cor, compostos fenólicos e atividade antioxidante
por Spoladore, Sabrina Fortini
Publicado em 2020
“.... The product reached constant humidity at 240 minutes for drying at 90 °C, 300 minutes to 80 ºC, 390 minutes...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Relato de disciplina de Química Ambiental no curso de Gestão e Análise Ambiental pautada na...
por Rocha, Pedro Neves da
Publicado em 2023
“... infográfico, quadro sinóptico, estudo dirigido, discussões em sala, entre outros); ii. elaboração e...”
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Artigo
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524
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Sentidos das interações entre tecnologia e sociedade na formação de engenheiros: limites e possibilidades para repensar a educação tecnológica
por Jacinski, Edson
Publicado em 2013
Assuntos: '; “...Tecnologia - Estudo e ensino...”
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Tese
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525
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Avaliação de coordenadas planimétricas e altimétricas com uso de estação total e receptores GNSS no interior de florestas
por Novachaelley, Adilson José
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS FLORESTAIS E ENGENHARIA FLORESTAL...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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526
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Perfil e desafios dos alunos da educação de jovens e adultos do município de Santa Helena-PR
por Bastiani, Décia Maria de
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Comunidade e escola...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
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Remoção de preto reativo 5 e bisfenol A por adsorção com carvão ativado e cinza de casca de arroz
por Cavalcante, Luan Costa
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA...”
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Dissertação
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Discriminação de erva-mate para chimarrão quanto à origem geográfica e presença de açúcar utilizando FTIR e quimiometria
por Lima, Patricia Casarin de
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Alimentos - Adulteração e inspeção...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Alteridade, migração e relações de trabalho: uma análise das produções brasileiras sobre migração e alteridade no contexto do mercado de trabalho
por Merlin, Adriana Paula Salvi
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...Emigração e imigração...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
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Avaliação das relações entre iluminação ambiente e a saúde e bem estar de usuários: proposta metodológica utilizando câmera climática
por Tamura, Cintia Akemi
Publicado em 2017
Assuntos: '; “...Arquitetura e radiação solar...”
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Tese
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Caracterização das propriedades químicas e antioxidantes da semente, germinados, flores, polpa e folha desenvolvida de abóbora (Cucurbita pepo L.)
por Keila, Boschi
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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A personagem arquetípica femme fatale: a intertextualidade e a estética decadentista de Oscar Wilde e João do Rio
por Melo, Kelen da Silva
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...Literatura e história...”
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Dissertação
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Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do leite pasteurizado submetido à condições de transporte e armazenamento
por Derbis, Andressa Maria de Souza, Wosiack, Priscila Arcoverde
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Efeito da temperatura e voltagem aplicada na cinética de formação do íon amônio produzido por plasma frio de ar atmosférico em meio aquoso
por Santos, Jeferson Magalhães dos
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Indicadores de sustentabilidade empresarial de boas práticas para micro e pequenas empresas: análise crítica e framework conceitual
por Fonseca, Rita de Cassia
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...Sustentabilidade e meio ambiente...”
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Tese
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Extração e quantificação de compostos fenólicos e antioxidantes da chia (Salvia hispânica L) usando diferentes concentrações de solventes
por Barbi, Rafaela Cristina Turola
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Desenvolvimento e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial do pão transmontano com...
por Pawlak, Chalissa
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Avaliação dos parâmetros de eficiência na insensibilização por eletronarcose em indústria de...
por Fagundes Filho, João Carlos
Publicado em 2020
“... eletronarcose em indústria de processamento de carnes: aspectos relacionados ao planejamento e controle de...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Avaliação do valor de mercado de apartamentos na cidade de Cascavel-PR considerando os sistemas construtivos em alvenaria estrutural e convencional
por Araujo, Renata Aparecida de
Publicado em 2022
“... characteristics, one with structural masonry and the other with conventional system. A reduction of 6...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Avaliação da viabilidade financeira de um pomar de maçã em cultivo orgânico na cidade de Pato Branco: cultivares eva rubi e julieta
por Matt, Jeferson de Medeiros
Publicado em 2022
“... gives rise to plus 1 scenario with crop failure every 3 years. The methodology used consisted of using...”
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