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1
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Avaliação dos parâmetros físico-químicos, microbiológicos e aceitação sensorial de carne de peru...
por Lolle, Romeu
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Tecnologia em Alimentos...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Caracterização de compósito fibra de Curauá/poliuretano derivado de óleo de mamona sem agentes de acoplamento
por Fogaça, Alvaro José Rinaldi, Lima, Dennis Akio Kato de
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA DO PRODUTO::DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Redução de subproduto com ação de aditivo antidusting
por Camargo, Natalia Rocha
Publicado em 2021
“... promotes the removal of approximately 1.5% of dust in relation to the production of organomineral...”
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Elaboração de um queijo tipo coalho condimentado com manjericão e alho
por Ferraresso Junior, José Felipe
Publicado em 2020
“... presented a total acidity of 0.18% (in lactic acid) mineral content, 4.79% and crude protein content of 15...”
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