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v maior » a maior, o maior, de maior
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1
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Eugenol microencapsulado em carragena combinada com proteínas do leite, do farelo de arroz e albumina sérica bovina por atomização
por Veiga, Ruth dos Santos da
Publicado em 2017
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Dissertação
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2
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Influência da secagem em camada de espuma na qualidade de cebola em pó
por Lima Junior, Antonio Francisco de
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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3
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Imobilização da lacase em nanocelulose bacteriana: otimização e avaliação na biotransformação de compostos fenólicos
por Reis, Hélen Cristina Oliveira dos
Publicado em 2020
“...) adsorption phase in which 10 mg ± 1 BNC was added to tubes containing 10 mL laccase for 30 minutes at 150 rpm...”
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Dissertação
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Perda da qualidade do grão de soja no Brasil em função dos altos teores de acidez e clorofila
por Santos, Leide Elen Gomes
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Influência da temperatura e método de secagem do café (Coffea arabica) nas características físico-químicas e sensoriais da bebida de café
por Ferreira, Ana Carolina Cateli, Montanuci, Flávia Daiana
Publicado em 2020
“... método tradicional e a reidratação do pó por meio da infusão em água quente. Desta forma analisou-se de...”
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Artigo
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Efeito do pH na sobrevivência de Bifidobacterium animalis em matriz de fruta
por Silva, Laura Carvalho da, Kunigk, Cynthia Jurkiewicz
Publicado em 2019
“... ameixa com diferentes valores de pH (3,5, 4,0, 5,0, 6,0, e 7,0) durante 42 dias de armazenamento em...”
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Artigo
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Estudo de adsorção de lipase de Candida rugosa em palha de milho e óxido de nióbio para aplicação em reação de hidrólise
por Ferreira, Renata Deda Mendonça
Publicado em 2019
“... of incubation at 60 °C for DIPM and 50 °C for DINb600. Regarding storage stability, there was approximately 12...”
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Dissertação
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Extratos de canola no controle de botrytis cinerea in vitro e do mofo cinzento em pós-colheita de morangos
por Cuzzi, Claucia
Publicado em 2014
Assuntos: '; “...Morango - Doenças e pragas...”
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Dissertação
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Desenvolvimento e caracterização de hidrogéis de gelatina/tanino amino-funcionalizado para aplicações como suportes porosos na área biomédica
por Bezerra, Ewerton de Oliveira Teotônio
Publicado em 2019
Assuntos: '; “...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE MATERIAIS E METALURGICA...”
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Dissertação
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10
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Diferentes concentrações de manipueira para desenvolvimento de Trichoderma spp. em meio submerso a partir de um biorreator airlift alternativo
por Balestri, Edgar Lopes
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Fungos - Cultura e meios de cultura...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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11
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Remoção de cor de uma solução com corante têxtil por adsorção e oxidação por processo Fenton
por Silva, Alex Barbosa Campos, Andrade, Ricardo Mauricio de Freitas
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Indústria têxtil - Eliminação de resíduos...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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12
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O brincar na educação infantil
por Freitas, Roseli Dias Gonçalves de, Batista, Flóida Moura Rocha Carlesso
Publicado em 2017
“... significação de aprendizagem buscando facilitar o desenvolvimento da criatividade e, proporcionar situações de...”
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Artigo
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13
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Challenges of mothers of children with congenital Zika virus syndrome to guarantee oral care
por Nunes, Ana Margarida Melo, Oliveira, Danielle Barrros, Queiroz, Rejane Christine de Sousa, Tonello, Aline Sampiero, Thomaz, Erika Barbara Abreu Fonseca, Carvalho, Ruth Helena de Souza Britto Ferreira de, Lamy, Zeni Carvalho
Publicado em 2023
“... infection, aged 3 to 4 years. Twelve semi-structured interviews were conducted with the mothers, and dental...”
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