Produção e caracterização de filmes biodegradáveis de isolado proteico de soja contendo micropartículas de óleo essencial de orégano

por Paglione, Isabela dos Santos
Publicado em 2018

Produção de nanopartículas de quitosana e aplicação como revestimento em blendas de amido de mandioca e poli (ácido lático)

por Galindo, Marcella Vitoria, Paglione, Isabela dos Santos, Coelho, Alexandre Rodrigo, Leimann, Fernanda Vitória, Shirai, Marianne Ayumi
Publicado em 2022