Resultados da busca por Autor

Desenvolvimento de microcápsulas bioativas de coprodutos de suco e vinho da uva visando sua aplicação como antioxidante natural em patê de carne de frango

por Pereira, Daiane
Publicado em 2016

“...PEREIRA, Daiane. Desenvolvimento de microcápsulas bioativas de coprodutos de suco e vinho da uva...”
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Dissertação

Elaboração de hamburgueres com antioxidantes naturais oriundos de extratos etanólicos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)

por Pereira, Daiane, Pinheiro, Rafaelly Simionatto
Publicado em 2020

“...PEREIRA, Daiane; PINHEIRO, Rafaelly Simionatto. Elaboração de hamburgueres com antioxidantes...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)

O ensino da química experimental com materiais alternativos

por Pereira, Daiane, Gerstberger, Juliana Andressa
Publicado em 2020

“...PEREIRA, Daiane; GERSTBERGER, Juliana Andressa. O ensino da química experimental com materiais...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)

Antioxidant activity in vitro and microencapsulation by spray drying of hydroalcoholic extract of sage (Salvia officinalis L.).

por Almeida, Jacqueline de Florio, Carpes, Solange Teresinha, Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata, Serafini, Leila Fernanda, Pereira, Daiane
Publicado em 2014

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Artigo