A análise sensorial e o café: uma revisão

por Schmidt, Carla Adriana Pizarro, Miglioranza, Édison
Publicado em 2011

Microflora associada aos grãos de café em coco e beneficiado produzidos no Paraná

por Schmidt, Carla Adriana Pizarro, Miglioranza, Édison, Homechin, Martin
Publicado em 2014

MICROFLORA ASSOCIADA AOS GRÃOS DE CAFÉ EM COCO E BENEFICIADO PRODUZIDOS NO PARANÁMICROFLORA ASSOCIADA AOS GRÃOS DE CAFÉ EM COCO E BENEFICIADO PRODUZIDOS NO PARANÁ

por Schmidt, Carla Adriana Pizarro, Miglioranza, Édison, Homechin, Martin
Publicado em 2010

Caracterização dos cafés produzidos em solos basálticos e arenosos do Paraná

por Schmidt, Carla Adriana Pizarro, Miglioranza, Édison, Garcia, Aline de Oliveira, Ferreira, Eric Batista
Publicado em 2014

Formulação e avaliação sensorial hedônica de iogurte com polpa de acerola

por Schmidt, Carla Adriana Pizarro, Pereira, Celeide, Anjos, Glauce dos, Lucas, Shaiane Dal Maso
Publicado em 2014

CARACTERIZAÇÃO DOS CAFÉS PRODUZIDOS EM SOLOS BASÁLTICOS E ARENOSOS DO PARANÁ

por Schmidt, Carla Adriana Pizarro, Miglioranza, Édison, Garcia, Aline de Oliveira, Ferreira, Eric Batista
Publicado em 2012

Aceitação sensorial e previsão de demanda de refresco de laranja em pó

por Tan, Jessica, Miura, Flavia Sayuri, Proença, Genilso Gomes de, Schmidt, Carla Adriana Pizarro, Santos, José Airton Azevedo dos
Publicado em 2020

ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PASTA DE TOMATE ENRIQUECIDA COM CHIA (Salvia hispânica L.)

por Xavier, Danniella, Serafini, Leila Fernanda, Giaretta, Debora, Lima, Kely Priscila de, Giongo, Camila Nascimento, Gazola, Marcos Bertani, Porcu, Ornella Maria, Schmidt, Carla Adriana Pizarro
Publicado em 2014