ESTUDO DO COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE SUCOS COMBINADOS DE FRUTAS VERMELHAS

por Haminiuk, Charles Windson Isidoro, Sierakowski, Maria-Rita, Plata-Oviedo, Manuel Salvador Vicente, Branco, Ivanise Guilherme, Canteri, Maria Helene Giovanetti, Masson, Maria Lucia
Publicado em 2011