Elaboração de biscoito de farinha de buriti ( Mauritia flexuosa L. f ) com e sem adição de aveia (Avena sativa L.)

por Santos, Cintieley Araújo dos, Ribeiro, Raquelen Cardoso, Silva, Elen Vanessa Costa da, Siilva, Natácia da Silva e, Silva, Bruna Almeida da, Silva, Gisele Freitas da, Barros, Bruno de Cássio Veloso de
Publicado em 2011