APPLICATION OF SENSORY ANALYSES IN THE DEVELOPMENT OF A NEW APPLE CIDER

por Los, Paulo Ricardo, Braga, Cíntia Maia, Carvalho, José Ricardo, Simões, Deise Rosana Silva, Nogueira, Alessandro
Publicado em 2017

Biscoitos tipo cookie sem glúten formulados com farelo de feijão, farinha de arroz e amido de mandioca

por Oliveira, Daniele Iensen de, Kolakowski, Ana Paula, Simões, Deise Rosana Silva, Los, Paulo Ricardo, Demiate, Ivo Mottin
Publicado em 2017