Registro fonte: Páscoa Solidária: Elaboração de chocolates para crianças carentes, seguindo as Boas Práticas de Fabricação

Páscoa Solidária: Elaboração de chocolates para crianças carentes, seguindo as Boas Práticas de Fabricação

Ciente de todas as responsabilidades que se tem dentro e fora da Universidade, o Programa de Educação Tutorial, do curso de Tecnologia em Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná do Câmpus Londrina, fundamenta-se em criar pontes e manter laços dentro da Universidade e com a comunidade...

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Publicado no:	VII Seminário de Extensão de Inovação da UTFPR
Principais autores:	Bittencourt Moraes Duarte da Silva, Jaquellyne, Santos Tavares, Livia, Fascina Silva, Thais, Lopes Leite da Costa, Viviane, Camilo da Silva, Samuel, Alves dos Santos, Malena, Sampaio Paulo, Ana Flávia, Vieira da Silva, Nadine Letícia, Yuko Kawazoe, Patricia, Seibel, Neusa Fátima
Formato:	Trabalho Apresentado em Evento
Idioma:	Português
Publicado em:	2017
Assuntos:	BPF Solidariedade Vida acadêmica Extensão Extensão - Educação
Acesso em linha:	http://eventos.utfpr.edu.br//sei/sei2017/paper/view/1786/572 http://eventos.utfpr.edu.br//sei/sei2017/paper/view/1786
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Arrecadou-se dinheiro de todos os servidores da UTFPR-Londrina, e de alguns alunos que tiveram conhecimento do projeto e quiseram contribuir. Com o valor arrecadado foram adquiridas as matérias-primas e as embalagens necessárias para a elaboração de ovos, pirulitos e bombons de chocolate. Foram produzidos 120 ovos de Páscoa com aproximadamente 210 gramas, 120 pirulitos de chocolate no formato de coelho de aproximadamente 30 gramas e 960 bombons de formatos diversos entre 10 a 15 gramas, embalados em dois kits: o primeiro contendo um ovo de Páscoa com um bombom recheado no seu interior, e o segundo alguns bombons e um pirulito de chocolate. Ambos foram doados para cada criança do Centro de Educação Infantil Ana Proveller. A extensão universitária não é apenas assistencialista, mas também complementa a formação acadêmica, promove o desenvolvimento do senso crítico e das relações interpessoais, além de atuar no processo de transformação de indivíduos com a sociedade, proporcionando integração e solidariedade. BPF Solidariedade Vida acadêmica Extensão 2017-10-23 VII Seminário de Extensão de Inovação da UTFPR SEI2017
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description	Ciente de todas as responsabilidades que se tem dentro e fora da Universidade, o Programa de Educação Tutorial, do curso de Tecnologia em Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná do Câmpus Londrina, fundamenta-se em criar pontes e manter laços dentro da Universidade e com a comunidade externa, objetivando neste trabalho elaborar ovos, pirulitos e bombons de chocolate, aplicando as boas práticas de fabricação (BPF), para doar a uma instituição infantil da cidade de Londrina, em comemoração à Páscoa. Arrecadou-se dinheiro de todos os servidores da UTFPR-Londrina, e de alguns alunos que tiveram conhecimento do projeto e quiseram contribuir. Com o valor arrecadado foram adquiridas as matérias-primas e as embalagens necessárias para a elaboração de ovos, pirulitos e bombons de chocolate. Foram produzidos 120 ovos de Páscoa com aproximadamente 210 gramas, 120 pirulitos de chocolate no formato de coelho de aproximadamente 30 gramas e 960 bombons de formatos diversos entre 10 a 15 gramas, embalados em dois kits: o primeiro contendo um ovo de Páscoa com um bombom recheado no seu interior, e o segundo alguns bombons e um pirulito de chocolate. Ambos foram doados para cada criança do Centro de Educação Infantil Ana Proveller. A extensão universitária não é apenas assistencialista, mas também complementa a formação acadêmica, promove o desenvolvimento do senso crítico e das relações interpessoais, além de atuar no processo de transformação de indivíduos com a sociedade, proporcionando integração e solidariedade.
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Páscoa Solidária: Elaboração de chocolates para crianças carentes, seguindo as Boas Práticas de Fabricação

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