AVALIAÇÃO DO TEOR DE CASEÍNA E ALBUMINA NO LEITE DE VACAS DA RAÇA GIROLANDA
O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o teor de caseína e albumina no leite de vacas da raça Girolanda em diferentes fases de lactação. O período experimental teve duração de 45 dias (dezembro/2005 a janeiro/2006), dividido em duas fases: I- avaliação o teor de caseína e albumina; II- i...
| Principais autores: | Filho, João R de Freitas, Freitas, Wandemberg Rocha, Lima, Rodrigo da Silva, Silva, Mábio Silvan José da, Lima, Roberta Timóteo, Souza, Higor Borges, Lima, Vânia A. Macário |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2009
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| Acesso em linha: |
http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/359 |
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