PRODUÇÃO DE SABONETE TRANSLÚCIDO UTILIZANDO ÓLEO DAS SEMENTES DE MAMÃO HAWAI (Carica papaya) COMO MATÉRIA-PRIMA SAPONIFICÁVEL.
O fruto do mamoeiro (Carica papaya L.) é amplamente consumido como alimento em todo o Brasil, porém, somente sua polpa é aproveitada sendo que o restante do fruto casca e sementes são rejeitadas, podendo servir como elementos para estudos de extração de óleos e suas utilizações alternativas. Conside...
| Principais autores: | Maciel, Darla Cibele Gaia, Brasil, Davi do Socorro Barros, da Rocha Filho, Geraldo Narciso, de Faria, Lênio Jose Guerreiro |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2010
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| Acesso em linha: |
http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/476 |
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| Resumo: |
O fruto do mamoeiro (Carica papaya L.) é amplamente consumido como alimento em todo o Brasil, porém, somente sua polpa é aproveitada sendo que o restante do fruto casca e sementes são rejeitadas, podendo servir como elementos para estudos de extração de óleos e suas utilizações alternativas. Considerando esse aspecto, foi feito o aproveitamento das sementes do fruto de mamão hawai para obtenção de óleo com a finalidade de empregá-lo na produção de sabonete translúcido. O óleo obtido por extração em soxhlet foi caracterizado através da determinação dos índices de: saponificação, peróxido, matéria insaponificável e iodo além da análise da composição em ácidos graxos por cromatografia gasosa. O sabonete foi elaborado a partir da adequação de uma formulação típica pela substituição de sebo bovino por óleo de mamão e caracterizado pela determinação dos parâmetros: alcalinidade livre, insolúveis em álcool e pH. Os resultados obtidos foram plenamente satisfatório tanto para o óleo de mamão hawai quanto para o sabonete transparente obtido, indicando que está é uma alternativa viável de reaproveitamento de parte do rejeito gerado pelo consumo desse fruto. |
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