Imagem da capa

PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL

Este trabalho teve como objetivo verificar a produção de extrato bruto de biosurfactante por Pseudomonas aeruginosa (UFPEDA 741) utilizando glicerol e óleo de soja residual proveniente de fritura como fontes de carbono. O experimento foi desenvolvido segundo planejamento fatorial 22, tendo como vari...

ver descrição completa

Principais autores: de Almeida, Lilian Taques, de Brito, Ana Cristina França, Almeida, Denise Milléo
Formato: Artigo
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) 2011
Acesso em linha: http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/949
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
id peri-article-949
recordtype ojs
spelling peri-article-9492011-12-07T00:37:42Z PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL de Almeida, Lilian Taques de Brito, Ana Cristina França Almeida, Denise Milléo Este trabalho teve como objetivo verificar a produção de extrato bruto de biosurfactante por Pseudomonas aeruginosa (UFPEDA 741) utilizando glicerol e óleo de soja residual proveniente de fritura como fontes de carbono. O experimento foi desenvolvido segundo planejamento fatorial 22, tendo como variáveis independentes o glicerol e o óleo de soja, e as dependentes a concentração de biomassa, extrato bruto de biosurfactante e tensão superficial. O microrganismo utilizado foi o Pseudomonas aeruginosa (UFPEDA 741) cultivado em 50mL de meio Salino Mineral, sob agitação de 200 rpm a 30ºC±2ºC  por 264h.  A maior produção de biomassa foi observado no fermentado contendo glicerol e óleo de fritura, com 0,032 g L-1, e 32 g L-1 de extrato bruto de biosurfactante foi verificado no fermentado com adição de glicerol. O glicerol apresentou efeito significativo sobre a produção de extrato bruto de biosurfactante. O fermentado com adição de glicerol mostrou maior redução, 34,4%, na tensão superficial do meio de cultivo em 192h. O glicerol foi a melhor fonte de carbono na produção de extrato bruto de biosurfactante. Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) 2011-12-05 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/949 10.3895/S1981-36862011000100007S1 Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial; v. 5, n. 1s (2011) 1981-3686 10.3895/S1981-368620110001S1 por http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/949/730 Direitos autorais 2016 CC-BY http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
institution Universidade Tecnológica Federal do Paraná
collection PERI
language Português
format Artigo
author de Almeida, Lilian Taques
de Brito, Ana Cristina França
Almeida, Denise Milléo
spellingShingle de Almeida, Lilian Taques
de Brito, Ana Cristina França
Almeida, Denise Milléo
PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL
author_sort de Almeida, Lilian Taques
title PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL
title_short PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL
title_full PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL
title_fullStr PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL
title_full_unstemmed PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL
title_sort produÇÃo de extrato bruto de biosurfactante por pseudomonas aeruginosa (ufpeda 741) em meio com glicerol e Óleo de soja residual
description Este trabalho teve como objetivo verificar a produção de extrato bruto de biosurfactante por Pseudomonas aeruginosa (UFPEDA 741) utilizando glicerol e óleo de soja residual proveniente de fritura como fontes de carbono. O experimento foi desenvolvido segundo planejamento fatorial 22, tendo como variáveis independentes o glicerol e o óleo de soja, e as dependentes a concentração de biomassa, extrato bruto de biosurfactante e tensão superficial. O microrganismo utilizado foi o Pseudomonas aeruginosa (UFPEDA 741) cultivado em 50mL de meio Salino Mineral, sob agitação de 200 rpm a 30ºC±2ºC  por 264h.  A maior produção de biomassa foi observado no fermentado contendo glicerol e óleo de fritura, com 0,032 g L-1, e 32 g L-1 de extrato bruto de biosurfactante foi verificado no fermentado com adição de glicerol. O glicerol apresentou efeito significativo sobre a produção de extrato bruto de biosurfactante. O fermentado com adição de glicerol mostrou maior redução, 34,4%, na tensão superficial do meio de cultivo em 192h. O glicerol foi a melhor fonte de carbono na produção de extrato bruto de biosurfactante.
publisher Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
publishDate 2011
url http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/949
_version_ 1805292279785586688
score 10,814766

Registros relacionados