Aplicação de biosurfactante produzido por Pseudomonas aeruginosa em emulsão de clara de ovo
por: Brito, Ana Cristina França de, et al.
Publicado em: (2021)
PRODUÇÃO DE EXTRATO BRUTO DE BIOSURFACTANTE POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA (UFPEDA 741) EM MEIO COM GLICEROL E ÓLEO DE SOJA RESIDUAL
Este trabalho teve como objetivo verificar a produção de extrato bruto de biosurfactante por Pseudomonas aeruginosa (UFPEDA 741) utilizando glicerol e óleo de soja residual proveniente de fritura como fontes de carbono. O experimento foi desenvolvido segundo planejamento fatorial 22, tendo como vari...
| Principais autores: | de Almeida, Lilian Taques, de Brito, Ana Cristina França, Almeida, Denise Milléo |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2011
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| Acesso em linha: |
http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/949 |
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