Avaliação de coagulantes alternativos no processo de clarificação do caldo de cana-de-açúcar processado

Sugarcane juice clarification is one of the major unit operations to obtain white sugar. In Brazil, the traditional method used for this process is sulphitation, a technique that uses sulfur dioxide (SO2) gas and lime. There are also a few clarification helpers of course, in the step of separating t...

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Autor principal: Gallio, Laura Tostanowski
Formato: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11565
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