Estudo da rotulagem de alimentos e compreensão do consumidor da cidade de Londrina-PR

This research has as its main goal to identify whether Londrina’s consumers face difficulties when understanding the information presented in food’s labels. The research elaborates about possible reasons concerning lack of comprehension and traces parameters to help understand said labels. This rese...

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Autor principal: Avanzi, Bárbara Bertoncini
Formato: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12414
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