Avaliação do potencial antioxidante do extrato da coroa do abacaxi obtido por diferentes métodos de extração
Brazil presents itself as one of the world’s largest producers of tropical fruits. Accompanied with the consumption and processing of these fruits, there is the generation of agroindustrial waste that contributes to the increase of organic waste production and causes serious environmental problems....
| Autor principal: | Seffrin, Debora Cristina |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12648 |
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