Investigação do potencial de aproveitamento de cascas de pitaya de diferentes espécies para obtenção de extratos antioxidantes
The pitaya, a cactácea that produces exotic fruit, has been increasingly consumed, and with this there is the generation of the residues of the fruit, mainly its bark. The use of these wastes can minimize environmental impact, add value, contribute to sustainability and thus reduce environmental dam...
| Autor principal: | Rech, Elisandra |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12650 |
| Tags: |
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