Análise do consumo de gás liquefeito de petróleo (GLP) no processo produtivo de biscoitos
This work deals with a case study of a food industry, with an emphasis on the production of biscuits. The bring that of wide energy on the 95% shakes of the cook of 95% they are the stage for baking. Thus, the first attempt to adapt the process of seeking the reduction of specific consumption (kg of...
| Autor principal: | Herbert, Henrique |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12693 |
| Tags: |
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