Caracterização sócio-econômica de queijarias familiares no Sudoeste do Paraná
The need to generate income in small spaces territorial challenges farmers around the world, and the small family agricultural industry may be one of the solutions for rural development in Brazil. This research aimed to study the trajectory of six cases of production and marketing of colonial cheese...
| Autor principal: | Beal, Mariana |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/14070 |
| Tags: |
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